为了使商务团队更好地开展工作，近期国网科技组织了针对厨房安全系统的知识培训。这次培训的内容十分丰富，培训讲师朱总通过PPT详细介绍了厨房安全系统的应用场景、产品组成、工作原理、技术参数等。

以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点警报与灭火保护的系统称为厨房安全系统。这套厨房安全系统包括厨房设备自动灭火装置产品、动火离人监测设备、独立式烟感探测器、可燃气体探测器、电气火灾监测终端、油烟管道综合检测仪及厨房安全监测平台。

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系统拓扑图

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产品组成

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应用场景

培训现场气氛活跃，参与培训的同事针对产品的功能和应用踊跃提出问题，大家一起进行了讨论，并在讨论中掌握了更多的专业知识和技能。本次培训使商务部同事对厨房安全系统的工作原理、产品性能有了更深的了解，让公司的商务团队能更好地为用户提供专业服务。