中国酒文化传承千年，白酒产业作为传统支柱行业，市场规模已近万亿。然而，在窖池蒸腾的雾气与陶坛陈酿的醇香背后，酒厂内潜藏着易燃易爆、粉尘聚集、高温高压等多重安全隐患。一次火星、一处泄漏，都可能引发重大事故。高新投三江深耕工业消防领域，针对白酒行业特性推出消防解决方案，为酒厂筑起安全防线。
一、直击行业四大痛点
1、酒精流淌火蔓延迅猛 白酒库、勾兑车间等区域酒精浓度高，泄漏后遇静电或火花即燃，火势沿地面快速扩散，易引发立体燃烧。 2、粉尘爆炸风险突出 制曲粉碎车间、粮食仓库粉尘浓度高，设备摩擦或高温引燃粉尘链式反应，爆炸冲击波可瞬间摧毁厂房结构。 3、高温高湿加速设备老化 蒸煮、发酵车间长期处于高温潮湿环境，电气线路腐蚀短路风险倍增，传统消防设备误报、漏报频发。 4、特殊场景联动难度大 酒厂涵盖洞库、陶坛区、动力车间等复杂场景，传统消防系统难以实现跨区域智能联动，应急响应滞后。
二、行业解决方案 高新投三江融合军工级抗扰技术与智能算法，打造消防解决方案，覆盖酒厂全场景。
1、易燃、粉尘等生产及存储区域 核心挑战 区域包括白酒原料粉碎车间、勾兑车间、液态法酿酒车间、灌装车间等。由于车间容易通风不良，且储存大量酒精液体或谷物粉尘，当空气中的酒精、粉尘在空气中积累到一定程度，易引起火灾、爆炸。 应对方案 a. 三江提供复合型火焰探测方案，总线型火焰探测器可有效探测大空间火灾及流淌火，同时对保护区内温度异常变化提前预警，实现及早发现及早处理。 b. 隔爆型火报产品也需在酒精易燃区域和粉尘较多的区域配备，如防爆型点型感温火灾探测器具有温度、湿度、灰尘积累漂移补偿、传感器失效检测功能，保证设备稳定正常工作。
2、动力车间区域 核心挑战 区域包括锅炉房、换热站、氨压缩机房等场景，涉及燃料储存、管道输送、高温高压环境等，易积聚可燃气体，引发火灾爆炸或人员中毒窒息。 应对方案 三江提供易燃气体浓度双重监测方案，在产生乙醇蒸气的区域设置可燃气体探测器检测乙醇浓度，在氨压缩机房设置有毒气体检测仪检测氨气浓度。
3、酒厂园区全场景 核心挑战 区域包括多个复杂场景，每个区域内通常会设置一个消防分控室。如何实现消防分控室与主控室之间的联网、单体空间内各系统之间的联动，是场景需解决的关键难点。 应对方案 三江的控制器采用专利通信总线技术，支持以太网、CAN等多种总线通信技术，光纤联网通讯距离可达30km以上，以太网组网最高可带载254台设备，有效解决系统与系统之间、控制室与控制室之间的联动、信息传输问题。
二、方案价值
1、安全可靠，性能稳定 设备通过盐雾、震动、电磁干扰测试，在极端环境下24小时可靠运行。 2、多火灾探测手段，降低误报 产品配套全，防爆型感烟/感温火灾探测报警器、双/三波段火焰探测器等产品可根据酒厂设计择优选择，火情响应速度快，识别率高、误报率低。 3、多系统联动，提升应急响应能力 多系统毫秒级联动，火灾报警即时触发应急疏散、气体灭火控制等系统，减少事故损失。
三、经典案例 1、四川·古蔺茅溪酱酒九坝 项目位于四川省泸州市古蔺县茅溪镇，由国醴酒业投资128.63亿元建造。建成后，该项目将形成3万吨/年的酱香型原酒酿造能力、6万吨/年的制曲能力，以及5万吨的陶坛库储存能力。该项目分一期、二期工程。一期建筑为96万平米，二期为76万平米。
2、山东·梁父山酿酒项目 山东梁父山酿酒项目位于新泰市果都镇，其果都新工厂一期工程投资1.2亿元，建成标准化车间近2万平方米，包含酿酒、贮酒等车间，并建设窖池112个，是新泰市现代食品产业和白酒产业发展的关键布局，助力地方经济及文旅融合。
3、安徽·太和粮液酒厂有限公司 项目位于安徽省阜阳市太和县城关镇工业区，厂房建筑面积约9619.82平方米。作为区域性白酒产业代表项目，其为当地白酒产业升级和工业数字化转型提供了实践支撑，助力区域经济与产业协同发展。
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